Рубец с бобами

Категория: ямайка
4 ноября 2008
Рубец с бобами
Ингредиенты для "Рубец с бобами"

- бобы печеные - 1 стакан
- соль - 1/2 чайные ложки
- лук репчатый - одна штука
- рубец - 450 грамм
- тимьян - 1 веточка
- лук-шалот - две штуки
- перец черный - 1/4 чайные ложки
- маргарин - одна столовая ложка
- перец ямайский- 6 горошин
- клецки готовые
- мука - одна столовая ложка
- вода - 5 стаканов.


Способ приготовления "Рубец с бобами"

Рубец порежьте мелкими кусочками, залейте водой, добавьте половину специй и варите до готовности, добавьте клецки и оставшиеся специи вместе с маргарином и варите 10 минут.

размешайте муку в 1/4 стакана воды и добавьте к блюду. подавайте охлажденным с печеными бобами.