Manish Water

Категория: ямайка
3 октября 2008
Manish Water
Ингредиенты для "Manish Water"

- голова козы - одна штука
- соль, чеснок, лук-шалот, тимьян, ямайский перец, черный перец - по вкусу
- целый зеленый перец
- лапша быстрого приготовления - 1 упаковка
- банан зеленый - 3-6 штук
- плоды chocho - две штуки


Способ приготовления "Manish Water"

Голову промойте, положите в большую кастрюлю и залейте водой. почистите фрукты, нарезайте дольками, добавьте их к мясу, приправьте двумя зубчиками чеснока и варите мясо до размягчения. Незадолго до конца приготовления мяса, добавьте лапшу, перец и другие специи. подавайте горячим.