Калалаатикко

Категория: финская
14 мая 2008
Калалаатикко
Ингредиенты для "Калалаатикко"

- картофель - 150 грамм
- сельдь (филе) - 40 грамм
- лук зеленый (рубленый) - 20 грамм
- масло растительное - 1/2 стаканов .л
- яйцо
- молоко.


Способ приготовления "Калалаатикко"

Ломтики сырого картофеля положите ровным слоем на сковороду, а на неё тонкие ломти сельди свежей, посыпайте рубленным луком, полейте маслом постным и запекайте. Затем рыбу залейте сырым яйцом, смешанным с молоком(10:25) и Тушить до готовности.