Перунапиирайта (картофельные пироги)

Категория: финская
25 мая 2008
Перунапиирайта (картофельные пироги)

- картофель (вареный) - 150 грамм
- мука - 40 грамм
- соль
- масло - для смазки
- пшенная каша.


Варёный картофель разомните, добавьте муку, соль и разделать лепёшки. На середину лепешки положите пшённую кашу, придать пирогу форму полукруга, смажьте маслом и запекайте.