Коктейль из креветок по-португальски

Категория: португальская
9 мая 2008
Коктейль из креветок по-португальски

- креветки (неочищенные) - 500 грамм
- майонез - четыре столовых ложки
- английский соус - 1/2 чайные ложки
- коньяк - три столовых ложки
- кетчуп - одна столовая ложка
- взбитые сливки - четыре столовых ложки
- зелень петрушки, соль, черный молотый перец, паприка - по вкусу
- салат-латук


отварите креветки, очистите. Майонез, кетчуп, английский соус, коньяк соедините и приправьте солью и черным перцем. смешайте получившийся соус с взбитыми сливками и креветками, после чего хорошо размешайте. Салат порежьте и разложите в креманки, поверх салата уложите креветочный коктейль. посыпайте нашинкованной петрушкой и щепоткой паприки и поставьте в холодное место. К столу коктейль подавайте охлажденным.