Запеканка морковная

Категория: литовская
1 октября 2008
Запеканка морковная
Ингредиенты для "Запеканка морковная"

- морковь - 5-6 штук
- сахар - три чайных ложки
- яйцо - одна штука
- сухари - две столовых ложки
- соус молочный - 1 стакан
- корица - по вкусу.


Способ приготовления "Запеканка морковная"

Морковь чистится и хорошенько отваривается. Затем ее пропускают через мясорубку либо натирают другим способом. Добавляют желток сахар и корицу, полученную массу тщательно перемешивают.

Отдельно взбивают белки, их добавляют в самом конце приготовления. Полученую массу запекают, посыпав сверху сухарями.

Подают под молочным соусом.