Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)

Категория: корейская
18 октября 2008
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)

- картофель - 500 грамм
- мясо - 300 грамм
- лук - две штуки
- соевый соус - две столовых ложки
- остальное - по вкусу


Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным

репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Перец черный и красный по вкусу. Можно добавьте порезанный соломкой сладкий перец и маслины.

Подается как в холодном, так и в горячем виде.