Рождественское курабье по-смирнски

Категория: греческая
9 июня 2008
Рождественское курабье по-смирнски

- сливочное масло - 1/2килограмм
- сахар - 1 стакан
- коньяк - 1/2 кофейной чашки
- мука - 7 стаканов
- сахарная пудра - по вкусу.


Сливочное масло тщательно взбейте с сахаром до растворения кристаллов. добавьте коньяк и муку, перемешайте и замесите мягкое тесто. Придать курабье любую желаемую форму, запеките в духовке при 180С в течение 20 минут. Готовое курабье посыпайте печенье сахарной пудрой.