Салат шопский (II)

Категория: болгарская
1 ноября 2008
Салат шопский (II)
Ингредиенты для "Салат шопский (II)"

- помидоры - 3-4 штук
- огурец - одна штука
- сладкий болгарский перец - 4-5 штук
- лук репчатый - одна штука
- брынза - 150 грамм
- растительное масло - две столовых ложки
- винный уксус - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- соль.


Способ приготовления "Салат шопский (II)"

Перец испеките в духовке, очистите от кожуры и семян и мелко нарезайте. добавьте нарезанные кубиками помидоры, огурец, репчатый лук. посолите, заправляйте маслом и уксусом, перемешайте. положите в салатник, оформив горкой, посыпайте мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсьте веточками петрушки.