Мацнабрдош (окрошка)

Категория: армянская
6 сентября 2008
Мацнабрдош (окрошка)
Ингредиенты для "Мацнабрдош (окрошка)"

- мацун - 200 грамм
- яйцо - 1/2
- огурцы - 100 грамм
- петрушка - 40 грамм
- кинзы, укропа и зеленого лука - по вкусу.


Способ приготовления "Мацнабрдош (окрошка)"

Мацун разведите холодной кипяченой водой из расчета 1:1. свежие огурцы, круто сваренные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко нарезайте и соедините с мацуном. добавьте сметану и соль.