Ариса из курицы

Категория: армянская
10 ноября 2008
Ариса из курицы
Ингредиенты для "Ариса из курицы"

- курица - 1килограмм
- пшеничная крупа (крупная) - 500 грамм
- соль.


Способ приготовления "Ариса из курицы"

Курицу отвариваем, отделяем кости, а мясо нарезаем кусочками. В кипящий куриный бульон засыпаем предварительно замоченную пшеничную крупу, кладем куски курицы и варим на небольшом огне. Загустевшую кашу необходимо периодически взбивайте веселкой и продолжайте варите до тех пор, пока продукты, не превратятся в однородную тягучую массу, после чего арису нужно посолите и перемешайте