Орешки гороховые

Категория: армянская
19 октября 2008
Орешки гороховые
Ингредиенты для "Орешки гороховые"

- горох - 80 грамм
- грецкие орехи - 30 грамм
- изюм - 30 грамм
- кардамон - 1-5 штук
- шафран - немного.


Способ приготовления "Орешки гороховые"

Отварной горох пропустите через мясорубку, добавьте очищенные грецкие орехи, изюм, кардамон, настой шафрана, приготовленный на отваре гороха ( 50 грамм на порцию), перемешайте и скатайте из полученной массы шарики величиной с грецкий орех или придать массе форму паштета.