Халвайтар (жидкая мучная халва)

Категория: халва
21 октября 2008
Халвайтар (жидкая мучная халва)

- мука пшеничная - 2 стакана
- сахарный песок - 2 стакана
- вода - 2 стакана
- жир бараний - 100 грамм
- орехи - 100 грамм


Способ приготовления "Халвайтар (жидкая мучная халва)"

В толстой кастрюле разогрейте бараний жир, медленно засыпьте муку и жарьте, перемешивая до образования коричневого цвета. добавьте сахарный сироп и перемешайте. Готовую халву разлейте по тарелкам.

Затем остудите и нарезайте. В халву можно добавьте орехи, миндаль, фисташки, ванилин.