Халва из подсолнечных семечек (II)

Категория: халва
6 ноября 2008
Халва из подсолнечных семечек (II)

- семена подсолнечника -3 стакана
- мука - 2 стакана
- вода - 200 миллилитров
- растительное масло - 100 миллилитров
- сахар - 100 миллилитров
- ванилин - по вкусу.


Способ приготовления "Халва из подсолнечных семечек (II)"

Семечки поджарьте на сковородке без масла. Затем несколько раз прокрутить их через мясорубку.

Муку обжарьте на сковородке без масла при непрерывном помешивании до золотистого цвета.

В кастрюлю высыпьте сахар, растительное масло и ванили и все доведите до кипения. смешайте массу из семечек и муку, и добавьте ее в кастрюлю. В форму постелить клеенку или промасленную бумагу, высыпьте полученную массу и на пару часов поставьте в холодильник для застывания.