Туррон с миндалем и воздушным рисом

Категория: нуга и туррон
24 июля 2008
Туррон с миндалем и воздушным рисом

- готовая нуга - 500 грамм
- воздушный рис - 4 стакана
- миндаль очищенный нарезанный - 1.5 стакана
- масло сливочное - 3/4 стакана
- marshmallows (можно замените кусочками плотного зефира или пастилы) - 4 стакана


Нугу нарезайте на кусочки

Масло растопите в кастрюле, добавьте кусочки плотного зефира, поставьте кастрюлю на маленький огонь и размешивайте все до получения однородной массы. добавьте кусочки нуги и размешивайте до полного ее растворения.

Снимите кастрюлю с плиты, добавьте воздушный рис и орехи и все перемешайте. Получившуюся массу выложите в смазанную маслом форму, накройте прессом и оставьте застывать в холодном месте.