Шоколадные шарики с кокосом

Категория: конфеты и сладости
3 сентября 2008
Шоколадные шарики с кокосом

- черный шоколад - 400 грамм
- сливочное масло - 400 грамм
- порошок какао - четыре столовых ложки
- растворимое кофе - одна столовая ложка
- коньяка - одна столовая ложка
- яйцо - четыре штуки
- сахарная пудра - 200 грамм
- кокосовая стружка - 1 пакетик
- шоколадная стружка или измельченные орехи.


Способ приготовления "Шоколадные шарики с кокосом"

В кастрюлю положите шоколад, масло, какао, кофе и разогревайте до полного растворения шоколада. Затем снимите с огня и влейте коньяк. Яйца взбейте с сахаром и соедините с шоколадом. Все перемешайте с кокосовой стружкой и поставьте в холодильник на ночь. Из охлажденной массы сделайте шарики и обваляйте в орехах или шоколадной крошке.