Фасолевый суп с грибами и сметаной

Категория: супы из грибов
2 мая 2008
Фасолевый суп с грибами и сметаной

- грибы (трубчатые грибы и сыроежки) - 200 грамм
- кости - 250 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- белая фасоль - 100 грамм
- сметана - 1/2 стакана
- овощи - 50 грамм
- соль.


Способ приготовления "Фасолевый суп с грибами и сметаной"

сварите бульон из костей, перед готовностью положите в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварите, протрите через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Затем добавьте порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправляйте сметаной.