Чизкейк с капуччино (Cappuccino cheesecake)

Категория: чизкейк
16 августа 2008
Чизкейк с капуччино (Cappuccino cheesecake)

- орехи толченые - 1.5 стакана
- сахар - две чайных ложки
- маргарин - 60 грамм


Способ приготовления "Чизкейк с капуччино (Cappuccino cheesecake)"

смешайте компоненты основы для пирога и положите тесто в форму. выпекайте при 160 o C в течение 10 минут. В отдельной посуде смешайте размягченный сыр, сахар и муку, потом к смеси по одному добавьте яйца. В последнюю очередь добавьте сметану. Кофе и корицу растворите в горячей воде, охладите и также добавьте к начинке. выложите начинку на поверхность коржа и поставьте пирог в духовку при 240 o C. Через 10 минут уменьшите температуру до 120o C и выпекайте в течение часа. подавайте охлажденным. Можно украсьте пирог целыми кофейными зернами и взбитыми сливками.