Торт "Медовик" дрожжевой

Категория: торты
18 августа 2008
Торт "Медовик" дрожжевой
Ингредиенты для "Торт "Медовик" дрожжевой"

- мед - 250 грамм
- мука - 1килограмм
- сахар - 250 грамм
- яйцо - четыре штуки
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 20 грамм
- сливочное масло - 100 грамм
- сода - одна чайная ложка
- корица (молотая) - одна чайная ложка
- гвоздика - одна чайная ложка
- орехи (измельченные) - 100 грамм
- цукаты или варенье из дыни - 100 грамм


Способ приготовления "Торт "Медовик" дрожжевой"

разотрите масло с сахаром и яйцами, влейте сваренный на водяной бане с корицей мед, разведенные в молоке дрожжи и вымешать. Добавляя понемногу муку, растирайте до густоты сметаны.

Когда появятся пузырьки, вымешать с грубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни.

влейте в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпайте крупноизмельченными орехами. пеките сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. вынимайте из формы холодным.