Торт "Изюминка"

Категория: торты
16 сентября 2008
Торт "Изюминка"
Ингредиенты для "Торт "Изюминка""

- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - четыре штуки
- изюм - 100 грамм
- орехи - 50 грамм
- какао - три столовых ложки


Способ приготовления "Торт "Изюминка""

разотрите сахар с 4 желтками, добавьте промытый изюм, толченые орехи, какао, и все это соедините со взбитыми в пену белками.

Полученное тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпечь в умеренно горячей духовке. После остывания разрезайте корж пополам и промазать кремом.

Крем: разотрите яичные желтки с сахаром, добавьте какао и сливочное масло.

Сверху торт украсьте изюмом, разложив его от центра к краям веером, предварительно окунув каждую изюминку в растопленный шоколад.