Пицца с овощами

Категория: пицца
6 августа 2008
Пицца с овощами
Ингредиенты для "Пицца с овощами"

- мука - 250 грамм
- дрожжи - 25 грамм
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2
- сахар - одна столовая ложка
- соль - 1/2 чайные ложки
- оливковое масло - три столовых ложки


Способ приготовления "Пицца с овощами"

приготовьте дрожжевое тесто, дайте подойти, еще раз тщательно вымесите и выложите на смазанный маслом противень. смажьте тесто майонезом. Овощи нарезайте тонкими кружочками. Баклажаны замочите в подсоленной воде на 10-15 мин. для удаления горечи. Овощи выложите на тесто кругами поочередно: помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны. Чеснок нарезайте кружочками и уложите по всему блюду. Слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом, едва покрыв овощи. запеките 30-40 мин. Готовую пиццу украсьте зеленью петрушки и укропа.