Пицца с картофельной начинкой

Категория: пицца
23 сентября 2008
Пицца с картофельной начинкой

- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 25 грамм
- молоко - 1 стакан
- яйцо - две штуки
- соль - 1/2 чайные ложки
- сахар - две чайных ложки
- масло растительное - три столовых ложки


Способ приготовления "Пицца с картофельной начинкой"

Картофель почистите, отварите до готовности, остудите и порежьте как для салата. Мелко нарезайте лук, натрите морковь и спассеруйте в подсолнечном масле. После добавьте нарезанный картофель и чеснок, прогреть все до общей температуры вместе с луком и морковью.

приготовьте дрожжевое тесто, дайте подойти, еще раз тщательно вымесите и выложите на смазанный маслом противень. Яйцо взбейте и смажьте дно пиццы, выложите готовую картофельную начинку и смажьте верх майонезом. запеките в предварительно разогретой духовке около 40 минут