Медовик с лесными орехами

Категория: пироги
7 ноября 2008
Медовик с лесными орехами
Ингредиенты для "Медовик с лесными орехами"

- мед - 400 грамм
- сахар - 400 грамм
- яйцо - четыре штуки
- мука - 1килограмм
- пиво - 1 стакан
- лесные орехи - 1 стакан
- сода и молотая корица - по одна чайная ложка


Способ приготовления "Медовик с лесными орехами"

разотрите желтки сначала с сахаром, а потом с медом, сваренным с корицей. влейте пиво или сметану, всыпьте муку, соду и растирайте до появления пузырьков. Масса должна быть густоты сметаны, а если реже, добавьте муки. Вымешать с грубо измельченными орехами и вылейте в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, а сверху посыпайте измельченными орехами.

пеките сначала в теплой духовке (190с), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. вынимайте из формы холодным



Оставить комментарий