Колбаса, запеченная в тесте

Категория: пироги
4 сентября 2008
Колбаса, запеченная в тесте

- тесто дрожжевое - 300 грамм
- колбаса вареная - 250 грамм
- сало свиное топленое
- яйцо (для смазки)


Способ приготовления "Колбаса, запеченная в тесте"

Готовое дрожжевое тесто раскатайте пластом, разрезайте на квадраты размером 5х7 см. На каждый квадрат положите рядом два ломтика вареной колбасы так, чтобы с обеих сторон выступало немного колбасы. Затем заверните рулетом, положите швом вниз на смазанный жиром противень и оставьте на несколько минут для расстойки. После смажьте яйцом и выпекайте до готовности в предварительно разогретой до 220-230° духовке.



Оставить комментарий