Печенье домашнее

Категория: печенье
25 апреля 2008
Печенье домашнее
Ингредиенты для "Печенье домашнее"

- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 230 грамм
- сахар - 1 стакан
- яйцо - одна штука
- лимон - одна штука
- сода пищевая - на кончике ножа
- соль - по вкусу


Способ приготовления "Печенье домашнее"

Масло смешайте с мукой, добавьте сахар, соль, соду, цедру половины лимона и яйцо. приготовьте песочное тесто. раскатайте тесто ровным слоем толщиной 5-7 мм и с помощью выемки вырежьте из него заготовки. испеките в духовке при температуре 190-220 градусов, охладите.

приготовьте шоколадную глазурь: смешайте в миске какао-порошок и сахарную пудру,

просеянные через ситечко, добавьте горячую воду и растопленное сливочное масло, все тщательно перемешайте до получения однородной блестящей массы.

На поверхность охлажденного печенья нанести очень тонкий слой густого яблочного или сливового джем, после чего заглазировать шоколадной глазурью, украсьте поверхность четвертушкой ядра грецкого ореха.



Оставить комментарий