Картофельные клецки по-грацски

Категория: печенье
21 апреля 2008
Картофельные клецки по-грацски

- картофель - 10-12 штук
- измельченные орехи (фундук, арахис) - 2 стакана
- яйцо - 10-12 штук
- жир для жаренья


Способ приготовления "Картофельные клецки по-грацски"

Картофельное пюре, орехи и яйца хорошо перемешайте. Ложкой сформируйте клецки и обжаривайте их в кипящем жире до золотисто-коричневого цвета. К столу подавайте с маслом или сметаной.