Оладьи из топинамбура и моркови

Категория: оладьи и оладушки
22 ноября 2008
Оладьи из топинамбура и моркови

- топинамбур - 700 грамм
- морковь - 300 грамм
- яйцо - две штуки
- мука - 100 грамм
- масло растительное - 100 грамм
- соль.


Способ приготовления "Оладьи из топинамбура и моркови"

Топинамбур и морковь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, добавьте яйца, муку, соль. Все перемешайте до образования однородной массы. Выкладывая полученную массу столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжаривайте оладьи с двух сторон.