Хлеб кукурузный

Категория: десертный хлеб
15 октября 2008
Хлеб кукурузный
Ингредиенты для "Хлеб кукурузный"

- желтая кукурузная мука крупного помола - 1 стакан
- белая мука - 1 стакан
- сахар - 1 неполный стакан
- соль - 1/2 чайные ложки
- пекарский порошок - четыре чайных ложки
- яйцо - одна штука
- топленое сливочное масло - 200 грамм
- молоко - 3/4 стакана
- сметана - три столовых ложки


Способ приготовления "Хлеб кукурузный"

Сухие компоненты смешайте, просейте, добавьте молоко, сметану, взбитое яйцо и охлажденное топленое масло. Все тщательно перемешайте деревянной ложкой и выложите в смазанную жиром форму. Сверху посыпайте молотым мускатным орехом. Хлеб выпекайте в духовке при 250 градусах С в течение 20 минут.