Морковные хлебцы

Категория: десертный хлеб
27 сентября 2008
Морковные хлебцы
Ингредиенты для "Морковные хлебцы"

- мука - 3 стакана
- морковь - 3-5 штук
- масло сливочное - 100 грамм
- сахар - 1 стакан
- дрожжи - 1/3 палочки
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2-3 штук
- ванилин - по вкусу
- соль.


Способ приготовления "Морковные хлебцы"

отварите и протрите морковь - приготовьте морковное пюре. замесите тесто на опаре, соединив его с морковным пюре. поставьте его в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза. разделите тесто на несколько хлебцев, уложите их на смазанный маслом противень, дайте еще подойти, смажьте яичным желтком, посыпайте ванилином и поставьте в умеренно горячую духовку.