Хлеб морковный английский

Категория: десертный хлеб
27 августа 2008
Хлеб морковный английский
Ингредиенты для "Хлеб морковный английский"

- тертая морковь - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- мед - две столовых ложки
- сахар - две столовых ложки
- сливочное масло - 1-2 столовых ложки
- кукурузная мука - 1 стакан
- молоко - 3/4 стакана
- пшеничная мука - 1.5 стакана
- пекарский порошок - 1/2 чайные ложки
- соль - одна чайная ложка


Способ приготовления "Хлеб морковный английский"

Морковь сварите в воде до мягкости, после чего снимите с огня, добавьте мед, сахар, масло, кукурузную муку и молоко. Все хорошо размешайте, пшеничную муку просейте вместе с содой, пекарским порошком и солью, всыпьте в смесь с морковью и замесите тесто. Готовое тесто должно отставать от рук!

Форму для выпекания хлеба смажьте маслом, выложите в нее тесто и выпекайте при 180 градусах С в течение 50 минут. Хлеб подайте горячим к молоку, чаю, кофе.