Скороспелые ватрушки с творогом

Категория: ватрушки
12 мая 2008
Скороспелые ватрушки с творогом

- белый черствый батон (можно без корок) - одна штука
- сливочное масло
- теплое молоко (подслащенное сахаром)
- яйцо (для смазывания сверху) - одна штука


Способ приготовления "Скороспелые ватрушки с творогом"

приготовьте начинку с творогом. Батон хлеба (желательно круглый, а не плоский) разрезайте на ровные ломтики толщиной 1 см. Ломтики обмакните в подслащенное молоко, смажьте с одной стороны сливочным маслом и уложите этой стороной на противень. На всю поверхность каждого подготовленного ломтика положите и равномерно распределите начинку из творога слоем 1,5 см и, перед тем как посадить в духовку, смажьте сверху взбитым яйцом. выпекайте ватрушки при умеренной температуре до зарумянивания сверху и снизу. Начинки могут быть самыми разнообразными: со свежей капустой, с морковью, с картофелем, а также сладкие - с курагой, вареньем, джемом, брусникой и другими ягодами.



Оставить комментарий