Булочки овощные

Категория: булочки и пышки
1 января 2008
Булочки овощные
Ингредиенты для "Булочки овощные"

- пшеничная мука - 1-2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- свежие дрожжи - одна столовая ложка
- сахар и соль - по одна чайная ложка
- растительное масло - три столовых ложки
- тыква (натертая) - 1.5 стакана.


Способ приготовления "Булочки овощные"

В подогретую до 35-40 С воду добавьте предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, просеянную муку и хорошо перемешайте, затем тщательно вымесите.

Очищенную и промытую тыкву натрите на крупной терке. В подготовленное тесто положите тыкву и выбивайте его 20-25 минут. Затем поставьте на 1-2 часа для брожения. Готовое тесто разделите на булочки и уложите их на сухой противень. Дайте постоять полчаса и выпекайте при 200-220 С в течение 20-25 минут.