Булочки на яблоках

Категория: булочки и пышки
11 ноября 2008
Булочки на яблоках
Ингредиенты для "Булочки на яблоках"

- мука - 350 грамм
- сухие дрожжи - 7 грамм
- сахар - четыре столовых ложки
- соль
- корица - на кончике ножа
- сливочное масло - пять столовых ложек
- молоко - 1/4 стакана
- яблоки - две штуки


Способ приготовления "Булочки на яблоках"

Муку перемешайте в миске с дрожжами, три столовых ложки сахарного песка, солью и корицей. 1/ 8 литров молока разогрейте с три столовых ложки сливочного масла и вылейте в миску. вымесите тесто до однородной консистенции. Миску закройте и поставьте в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло.

Очищенные яблоки нарезайте кружочками и удалите сердцевину. разложите по дну керамической посуды, посыпайте оставшимся сахаром, залейте остатками молока.

Тесто обминайте на посыпанном мукой столе, придать форму "колбаски" и разрезайте на 12 кусочков. сформируйте в виде шариков и положите к яблокам. разогрейте оставшееся сливочное масло и смажьте шарики. поставьте керамическую посуду без крышки в холодную духовку. выпекайте при 220 град. около 60 минут до золотисто-коричневого цвета.

подавайте, посыпав сахарной пудрой. Такие булочки хорошо сочетаются со многими фруктами. Можно возьмите груши или любые ягоды.



Оставить комментарий