Блины голландские

Категория: блины
16 мая 2008
Блины голландские
Ингредиенты для "Блины голландские"

- сливочное масло (топлёное) - 1/3 стакана
- яйцо (желток)- три штуки
- сахар - 1/3 стакана
- мука - 50 грамм
- сливки - 1.2 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо (белок) - шесть штук
- варенье - по вкусу


Способ приготовления "Блины голландские"

Масло разотрите добела, вбейте желтки, всыпьте сахар и муку. Все тщательно размешайте, вливая постепенно сливки, добавьте соль и взбитые белки. размешайте.

испеките в печи, на плите. сложите их в кастрюлю, намазанную маслом, переложите вареньем, на 10 мин. поставьте в пеките. Облить меренгой из белков и сахара.