Блины с грибами

Категория: блины
5 января 2008
Блины с грибами
Ингредиенты для "Блины с грибами"

- грибы (белые грибы, лисички, подосиновики, подберезовики) - 500 грамм
- мука - 2 стакана
- молоко - 1.5 стакана
- яйцо - две штуки
- соль - по вкусу


Способ приготовления "Блины с грибами"

Грибы очистите, мелко нашинкуйте, Тушить в собственном соку, пока не выделится весь сок и грибы не станут более сухими. Из муки, молока и яиц замесите блинное тесто. выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной жиром. На каждый блин (в еще не пропекшееся тесто) положите по ложке грибов, после чего блины заверните конвертиком или трубочкой. К столу подавайте горячими.



Оставить комментарий