Блинчики с яблоком и сыром

Категория: блины
20 июня 2008
Блинчики с яблоком и сыром
Ингредиенты для "Блинчики с яблоком и сыром"

- мука - 50 грамм
- яйцо - две штуки
- молоко - 1 стакан
- сахар и соль - по 1 щепотке
- яблоко - четыре штуки
- лимонный сок - две столовых ложки
- мед - две столовых ложки
- корица - по вкусу
- растительное масло - одна столовая ложка
- мягкий сыр - 150 грамм
- сахарная пудра.


Способ приготовления "Блинчики с яблоком и сыром"

просейте муку через сито в миску и добавьте молоко, яйца, сахар и соль. Миксером или венчиком взбейте до однородного состояния и поставьте тесто в холодильник на 10 минут. почистите яблоки, разрезайте их на 4 части, удалите сердцевину и нарезайте тонкой соломкой. смешайте лимонный сок, мед, корицу и полученным раствором полейте яблочные дольки. разогрейте масло на сковородке и испеките блины.

Готовые блины намажьте мягким сыром. выложите яблочную соломку на одну половину каждого блина, накройте ее второй половиной и посыпайте сверху сахарной пудрой.



Оставить комментарий