Блины овсяные

Категория: блины
6 февраля 2008
Блины овсяные
Ингредиенты для "Блины овсяные"

- пшеничная мука - 1.5 стакана
- овсяная мука - 2.5 стакана
- молоко (или вода) - 3 стакана
- сливки - 0.5 стакана
- яйцо - три штуки
- сахар - две столовых ложки
- сливочное масло - две столовых ложки
- дрожжи - 30 грамм
- соль по вкусу


Способ приготовления "Блины овсяные"

разведите в теплом молоке дрожжи. Смещать пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в посуду с молоком, хорошо размешайте. дайте опаре подняться. Затем добавьте в тесто растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешайте. Отдельно взбейте яичные белки, сливки, соедините их и осторожно введите в тесто. дайте тесту подойти и выпекайте блины.



Оставить комментарий