Голуби жареные

Категория: блюда из дичи
7 июля 2008
Голуби жареные
Ингредиенты для "Голуби жареные"

- голуби - 5-6 штук
- шпик - по вкусу
- масло - 200 грамм
- маринад.


Способ приготовления "Голуби жареные"

замаринуйте на ночь в уксусе с водой 5-6 голубей, нашпигуйте шпиком и жарьте в кастрюле с 200 грамм масла около часа (по желанию можно увеличить время обжаривания до 1.5 часа).

полейте соусом, образующимся при обжаривании. Переворачивать. разрезайте на половинки, гарнируйте солёными грибами, салатом и маслинами



Оставить комментарий