Клецки манные с вишнями

Категория: клецки
4 августа 2008
Клецки манные с вишнями
Ингредиенты для "Клецки манные с вишнями"

- молоко - 2 стакана
- манная крупа - 1/2 стакана
- яйцо - одна штука
- сливочное или растительное масло - четыре столовых ложки
- вишня - 2 стакана
- ванилин - по вкусу


Способ приготовления "Клецки манные с вишнями"

Молоко вскипятите, всыпьте в него тонкой струйкой манку и варите до получения густой каши. остудите и добавьте яйцо, хорошо размешайте. Из манной каши сформуйте небольшие шарики и поджарьте их в разогретом жире, чтобы они приобрели золотистый цвет. К столу подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой и гарнировав вишнями, очищенными от косточек.