Запеканка из макарон с рыбой

Категория: запеканки из макарон
1 апреля 2008
Запеканка из макарон с рыбой

- макароны или лапша - 200 грамм
- рыба (филе) - 200 грамм
- масло растительное - 30 грамм
- лук репчатый - 100 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- сыр - 50 грамм
- сухари - 30 грамм
- яйцо - одна штука
- соль, перец - по вкусу.


Способ приготовления "Запеканка из макарон с рыбой"

Макароны отварите, сполоснуть водой. Лук обжарьте на масле, смешайте с макаронами, посыпайте перцем. Рыбу нарезайте кусками, посолите, обваляйте в муке и поджарьте. Кастрюлю смажьте маслом, посыпайте сухарями, на дно уложите половину макарон, затем рыбу, прикройте остальными макаронами, залейте сметаной, смешанной с яйцом, посыпайте тертым сыром, поставьте в горячую духовку на 30-35 мин. подавайте с салатом из помидоров.