Запеканка из вермишели с миндалем

Категория: запеканки из макарон
3 сентября 2008
Запеканка из вермишели с миндалем

- вермишель (отварная) - 600 грамм
- миндаль (молотый) - 250 грамм
- сахар - 125 грамм
- корица - 1/2 чайные ложки
- топленое масло - одна столовая ложка


Способ приготовления "Запеканка из вермишели с миндалем"

Половину вермишели уложите на смазанную топленым маслом чугунную сковороду, покройте смесью молотого миндаля с сахаром и корицей, разровняйте и накройте слоем вермишели. полейте растопленным топленым маслом и обжарьте на слабом огне. Когда запеканка подрумянится, переверните ее и поджарьте с другой стороны. приготовьте сироп из воды и сахара. В середине варки добавьте апельсиновый сок. Готовую запеканку полейте сиропом и дайте остыть.