Макароны с брокколи и свининой

Категория: макароны с соусом
3 февраля 2008
Макароны с брокколи и свининой

- свинина - 200 грамм
- брокколи - одна штука
- сливки - 200 миллилитров
- белое вино - 200 миллилитров
- сыр рокфор - 100 грамм


Способ приготовления "Макароны с брокколи и свининой"

Брокколи разобрать на соцветия и сварите в подсоленной воде. поставьте варитеся спагетти. Свинину порежьте на тоненькие полосочки, поджарьте, залейте половиной вина и потушить пару минут, чтобы вино выпарилось. Затем добавьте половину сливок и через пару минут размятый со сливками сыр. размешайте, чтобы сыр расплавился, добавьте остальное вино, дайте закипеть и готово! Спагетти уже сварились - в тарелку сначала спагетти, затем сверху варенную брокколи и все это полейте мясо-сырным соусом.