Лапша феттучине с трюфелями

Категория: макароны с соусом
25 августа 2008
Лапша феттучине с трюфелями

- лапша феттучине - 400 грамм
- сливочное масло - 60 грамм
- сыр пармезан - 60 грамм
- белый трюфель - одна штука
- душистый перец - несколько зёрен
- соль.


Способ приготовления "Лапша феттучине с трюфелями"

Отварите лапшу согласно правилам, отбросьте на дуршлаг, выложите в предварительно прогретую суповую миску и сдобрите слегка разогретым сливочным маслом, половиной измельченного сыра и душистым перцем. Осторожно перемешайте.

Нарежьте белый трюфель тонкими продольными ломтиками и выложите в лапшу. Ещё раз осторожно перемешайте и посыпьте оставшимся сыром.