Шашлык запечный из рыбы

Категория: рыбные шашлыки
19 ноября 2008
Шашлык запечный из рыбы
Ингредиенты для "Шашлык запечный из рыбы"

- треска (филе) - 400 грамм
- сок лимона - 1/2 штук
- перец сладкий - одна штука
- кабачок цуккини - одна штука около 150 грамм
- сыр - 200 грамм
- соль
- перец - по вкусу
- 8 деревянных или металлических шампуров.


Способ приготовления "Шашлык запечный из рыбы"

помойте филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызните лимонным соком и порежьте на кусочки размером 2-3 см. помойте перец и кабачок, очистите и нарезайте на кусочки толщиной 2-3 см.

Все компоненты нанизайте вперемешку на шампуры, посолите и поперчите. Шампуры положите в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положите куски сыра. поставьте все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.