Запеканка из креветок и крабового мяса

Категория: запеканки с рыбой
7 октября 2008
Запеканка из креветок и крабового мяса

- крабы (мясо) - 200 грамм
- креветки (очищенные) - 200 грамм
- зеленый лук (стрелки) - 2-3 штук
- лимонный сок - две чайных ложки
- яйцо - одна штука
- пиво - 1/3 стакан
- растительное масло - 1/3 стакана
- сладкий соус чили - 1/3 стакана
- блинная мука - 2/3 стакана
- соль.


Мелко нарезанные лук, мясо, крабы и креветки смешайте с лимонным, соком и яйцами, посолите. добавьте муку, влейте пиво, все тщательно перемешайте до получения однородной массы. На дно формы налейте растительное масло, выложите приготовленную смесь. запеките на верхней решетке в турбопечи в течение 10-12 минут при температуре 160С. Готовую запеканку подайте горячей, залив соусом чили.