Каша ячневая размазня

Категория: ячневые каши
27 ноября 2008
Каша ячневая размазня
Ингредиенты для "Каша ячневая размазня"

- ячневая крупа - 2 стакана
- вода - 3 литров
- молоко - 1 стакан
- творог - 1.5 стакана
- масло сливочное - две столовых ложки
- соль - одна чайная ложка


Способ приготовления "Каша ячневая размазня"

Крупу засыпьте в холодную подсоленную воду и варите на умеренном огне, все время снимая пену. Как только начнут появляться признаки выделения из крупы густой белой слизи, лишнюю воду сцедить и продолжайте варите кашу в другой посуде, долив молока и все время помешивая, до получения густой размазни. Когда каша станет мягкой, заправляйте ее творогом, досолить, размешайте равномерно, дайте постоять около 5 минут под крышкой, не нагревая, затем заправляйте

маслом.



Оставить комментарий