Биточки ячневые с творогом

Категория: ячневые каши
16 ноября 2008
Биточки ячневые с творогом

- ячневая крупа - 1 стакан
- творог - 180 грамм
- сахар - 1.5 чайные ложки
- яйцо - одна штука
- молотые сухари - три столовых ложки
- масло - три столовых ложки
- сметана - 1/2 стакана
- вода - 3.5 стакана.


Способ приготовления "Биточки ячневые с творогом"

Ячневую крупу быстро промойте в теплой воде, откиньте на дуршлаг, дайте воде полностью стечь, крупу переложите в посуду с подсоленной водой и поставьте варите, периодически помешивая. Когда каша загустеет, оставьте ее на очень слабом огне на 30-40 мин. для упревания. В готовую кашу добавьте протертый творог, сырое яйцо, сахарный песок и все перемешайте. Массу разделите на биточки, обваляйте в сухарях и изжарить на сковороде с маслом. К биточкам отдельно подайте сметану или фруктовый соус.



Оставить комментарий