Плов с трепангами

Категория: пловы
6 января 2008
Плов с трепангами
Ингредиенты для "Плов с трепангами"

- трепанги - 120 грамм
- морковь - 2-3 штук
- лук репчатый - 3-4 штук
- рис - 1 стакан
- вода - 2.5 стакана
- лук (зеленый и репчатый) - по вкусу.


Способ приготовления "Плов с трепангами"

Варёные трепанги измельчите. Морковь, лук нашинкуйте и обжарьте в масле( 3-4 стаканов муки). Овощи и трепанги положите в горшок(большой сотейник), добавьте соль, перец, рис, 2.5 стакана горячей воды, перемешайте и варите до загущения. Затем посуду накройте крышкой и Тушить в духовке 40-50 мин.

подайте с зелёным луком или кольцами репчатого лука.