Летний салат с кускусом

Категория: кус-кус
18 июня 2008
Летний салат с кускусом
Ингредиенты для "Летний салат с кускусом"

- кускус - 1.5 стакана
- сельдерей (веточки) - одна штука
- цветная капуста (кочан) - одна штука
- лук-батун - четыре штуки
- петрушка (нарезанная) - три столовых ложки
- мята (нарезанный) - три столовых ложки
- лимонный сок - одна столовая ложка
- соус из жгучего красного перца - 1/2 чайные ложки
- соль и черный перец - по вкусу.


Способ приготовления "Летний салат с кускусом"

Положите кускус в большую миску, залейте с верхом кипящей водой и оставьте на 30 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Добавьте остальные ингредиенты, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте. Переложите в другую большую тарелку.

Подавайте в холодном виде.



Оставить комментарий