Каша гречневая с грибами

Категория: гречневые каши
26 октября 2008
Каша гречневая с грибами
Ингредиенты для "Каша гречневая с грибами"

- сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 100 грамм
- гречневая крупа - 1 стакан
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- масло сливочное - 200 грамм
- молоко - 2 стакана
- соль, сметана - по вкусу


Способ приготовления "Каша гречневая с грибами"

Грибы промойте, замочите в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарьте на сухой сковородке. обжарьте лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залейте кипятком, добавьте рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой Тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавайте со сметаной.



Оставить комментарий